美國《新迷信家》4月3日文章，原題：通俗人工甜味劑給天然成的饑餓感是糖的3倍 有陳述稱，人們在食用人工甜味劑后，年夜腦治理食欲的區域運動加強，進而會呈現更多饑餓感。這一發明也表白，人工甜味劑在賜與人們“舌尖上甜美”的同時，還能夠會促使人們暴飲暴食。跟著人們越來越追蹤關心身材安康，留意過多食用糖的風險，人工甜味劑活著界范圍內越來越受接待。與糖分歧，這些甜味劑在增添食品甜度的同時，可以或許削減人們卡路里的攝進。但其也能夠帶來一系列安康題目，例如，減輕人們的饑餓感。

南加州年夜學的研討者佩奇與同事做了一項實包養網驗，約請75名成年人分辨飲用參加人工甜味劑的飲品、參加糖的飲品，以及水，而后剖析這些人的年夜腦運動以及發生的饑餓感。這些介入者的年包養齡在18至35歲之間，他們包養網 花圃在禁食后分辨飲用這幾種飲品。

佩奇與同事還跟蹤了這些人喝下飲品之后的年夜腦運動。在飲用參加人工甜味劑的飲品后，人們年夜腦治理食欲區域的運動基礎都有所加強，血流量增添了3包養網%，而他們在喝下水或含糖飲品后，年夜腦治理食欲區域的運動有所削弱，血流量削減約包養網6%。介入試驗的人表現，喝甜味劑飲品發生的饑餓感比含糖飲料更顯明。

與糖分歧，人工甜味劑不克不及觸發相干激素的開釋，年夜腦不會收到本身此時能否應當進食的電子訊號。“假如你沒有收到阿誰電子訊號，你就會持續感到到饑餓。”佩奇說，人工甜味劑會誤導年夜腦——讓年夜腦感觸感染到甜味，但檢測不到其他飽腹電子訊號。“跟著時光的推移，人工甜味劑會讓人們更加盼望吃甜食。”

佛羅里達州立年夜學的研討員普拉迪普·比德表現，食物監管機構應當斟酌從頭評價人工甜味劑的平安性，“人工甜味劑不單不會削減人們的食品攝進，還會惹起更多的食品攝進。”（作者格蕾絲·韋德，王月譯）